茶わん蒸し

2016年2月24日

使用している商品 材料
良香だし 具材 海老・鶏肉・白身魚・椎茸・銀杏等お好みの具材
3個
400ml
良香だし 45ml

作り方

  1. 分量の水と良香だしを合わせておきます。
  2. 全卵3個を割りほぐし、網でこして①に加え、よくかき混ぜます。
  3. 海老、鶏肉、白身魚、椎茸、銀杏等をお好みの具を入れ、蒸し器に入れて弱火で20分程蒸して完成です。
ポイント!

”す”が立たないようにするには、弱火で加熱するのがポイントです。


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