醤油商品の紹介

醤油

日本の醤油には長い歴史があり、各地で独自の風味や味わいを持つ醤油が開発されてきました。日本農林規格(JAS)では、製造方法、原料、特徴などから、「こいくち」「うすくち」「たまり」「さいしこみ」「しろ」の5種類に分類されています。

極あまくち 専醤

うまみと
甘さの
バランス
うまみと甘さのバランス

極あまくち 専醤

当社では一番甘く、つけ、かけ醤油としてはもちろん、砂糖いらずで手軽に美味しく料理ができると好評です。

 

こいくち 甘露

うまみと
甘さの
バランス
うまみと甘さのバランス

こいくち 甘露

甘口タイプで塩分が低く、甘味成分の多い高級しょうゆです。

 

こいくち むらさき甘口

うまみと
甘さの
バランス
うまみと甘さのバランス

こいくち むらさき甘口

香味のバランスがよく、くせがなく、味はソフトなしょうゆです。

こいくち きんつる

うまみと
甘さの
バランス
うまみと甘さのバランス

こいくち きんつる

うま味を主体とした製品で、ご家庭用として愛用されています。

こいくち すずらん

うまみと
甘さの
バランス
うまみと甘さのバランス

こいくち すずらん

つけ、かけ用としてうま味のある香り豊かな甘口の高級しょうゆです。

こいくち 甘口さしみ

うまみと
甘さの
バランス
うまみと甘さのバランス

こいくち 甘口さしみ

とろみがあり、刺身によく合います。
香味にすぐれた甘口タイプです。

うすくち すいせん

うまみと
甘さの
バランス
うまみと甘さのバランス

うすくち すいせん

うすくちの高級しょうゆです。味の調和がとれ、伸びがきき、素材の持ち味を引き立てます。ご家庭用として愛用されています。

 

うすくち あじさい

うまみと
甘さの
バランス
うまみと甘さのバランス

うすくち あじさい

当社における標準タイプの製品です。味に力を入れた伸びのある使いやすいしょうゆです。

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