天丼

2016年2月22日

使用している商品 材料
良香だし 海老 8尾
椎茸、オクラ等お好みの具材
ご飯 人数分
200ml
良香だし 60ml

作り方

  1. 鍋に分量の水と良香だしを合わせ、ひと煮立ちさせます。
  2. 海老などお好みの具を揚げ、ご飯に乗せます。
  3. ①をお好みに応じてかければ出来上がり。
ポイント!

薄力粉に少量の重曹を加え、冷たい水で溶いた衣で揚げれば、カラリと仕上がります。


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